Девочки, как приготовить кокосово-шоколадный пирог: простой рецепт и секреты вкусной выпечки!

Спасибо, завтра праздник как раз приготовлю

По описанию вкусно,дочка сегодня будет готовить

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. В оригинале без какао, но я добавила по 2 столовые ложки и в тесто в посыпку.
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок. И дать постоять ещё полчасика.