Как испечь пышный бисквит, который не осядет? Простой рецепт и советы от опытных хозяек
Девочки подскажите пожалуйста рецепт вкусного бисквита и чтоб не сел .Пока в духовке поднимается с потом садится .Хотя сразу не открываю духовку после готовности и во время готовности стараюсь не открывать
Комментарии
Я всегда отдельно взбиваю белки до крепких пиков, желтки отдельно. И смешиваю потом. Сахар рассчитываю в пропорции 1 ложка сахара и муки на 1 яйцо. И не в коем случае нельзя железной ложкой, лопаткой перемешивать бисквит, только силиконовой или деревянной
Когда в школу детям октября?
У кого октябрьские дети во сколько пойдете в школу?
Как оцениваете готовность к ней?
Готовимся к ГУ: проверили технику, руки готовы? Легкой ночи всем, кто не спит!
Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Вопросы о посудомоечной машине Bosch с двумя корзинами
Подскажите, у кого посудомойки бош узкие с 2 корзинами, у меня два вопроса:
1. можно ли положить противень из духовки на верхнюю корзину?
2. Можно ли открывать во время мойки?
Баранья ножка в духовке?
Девочки, кто готовил баранью ножку в духовке?😆
Я впервые ее готовлю, уже 2 часа прошло, можно уже раскрыть ее?
Я боюсь даже открывать😂 надеюсь там весь лук не подогрел
6 яиц щепотка соли пару , пару капель лимон сока, взбить в пенку , и медленно засыпать 1стакан сахара(у меня обычная чайная чашка от сервиза) и взбивать пока не увеличится 3-4 раза , убрать миксер и засыпать в сито тот же стакан муки и медленно вручную венчиком перемешать , снизу вверх, и в духовку на 170-180 минут 30-40 и дать остыть в форме