Как приготовить лангустины?
Девочки, вы все знаете. Как приготовить лангустины, чтобы при этом они не были как квашня?))
Комментарии
Короче делала так : было очень вкусно . Режу по позвонку , кишки убираю . Соус тирияки , лимонный сок , немного соли , приправа для креветок которая для варки сыплю туда . И короче на час оставляю мариноваться . Ставлю в духовку на градусов 180 на 15-20мин, выкладываю их рядочками . Пальчики оближешь
А еще отдельно соевый лью у соусник и туда лимон выжимаю и макаю . Ным ням
Готовила в соусе терияки - так себе. А вот просто отваренные мне очень понравились
@ilonazagin, варю в панцире, чуть сольки, варю буквально 2 минуты и 10-15 минут даю настояться 😄 иногда могу кинуть веточку зелени любой)
У @julia2512 спросите, она точно подскажет
В соусе терияке я их люблю 😍. Размораживаю , чищу от кишечника, обжариваю на сковороде пару минут с обеих сторон . Добавляю соус терияке и тушу еще минуты 3-4
Отчищаю от кишечника и в большом количестве масла сливочного, чеснока и розмарина обжариваю, по 1-1,5 с каждой стороны и все)
Это очень вкусно
Долго никогда не держите! Никаких 15 минут иначе, они будут резиновые