У кого есть проверенный рецепт выпечки со свежей черной смородиной? Может быть, тарт, кексы или пирог..
Варенье/джемы/морс точно не хочется.
В интернете в рецептах как понапишут хрень какую-то - ничего путного не выходит, самой на глаз и то лучше получится
Посмотрите рецепт цветаевского пирога, мы туда кладем все что угодно, со смородиной вкусно)
@marie__ стакан сахара, 4-6 яиц в зависимости от размера, ложка разрыхлителя, ванильный сахар или щепотка ванилина. Все взбить миксером, туда вмешать просеянную муку. В широкую фирму налить тесто, так чтобы было см 2 слой, все плотно засыпать черной смородиной, и в духовку на 180 до готовности. Смородина сама утонет.
Мне нравится в творожную запеканку класть черную смородину )