Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама дочки (6 лет)

И снова я со своими закатками, сезон же😅 Может кому-то полезной буду! Рецепты ниже!

1 из 2

И снова я со своими закатками, сезон же😅

Может кому-то полезной буду!

Рецепты ниже!


Овощное ассорти.

На дно банки: листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, лук кольцами, морковь кольцами, чеснок. Далее капуста кусочками, огурцы, помидоры. Залить кипячёной водой. Дать постоять 20 минут, слить в кастрюлю и снова закипятить.

В это время в каждую банку добавить лавровый лист, перец черный горошком. Потом из расчета на трехлитровую банку, добавить так же в банку: 3ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, 2 ст.ложки уксуса. Вода закипит, залить, закатать.


Кабачковая икра.


6кг кабачков(очищенных от кожуры и семечек)

1 кг лука

Все это пропустить на мясорубку, тушить 1,5 часа.

Далее добавить:

0,5 л. томатной пасты

0,5 майонеза

1 стакан сахара

1 стакан растительного масла

Соль по вкусу

Тушить ещё 1,5 часа

За 15 минут до готовности добавить головки чеснока(на чеснокадавилку), и 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Разложить по банкам(должны быть пастерилизованы), закрутить.

5

Комментарии

_anastasia_

Настя

Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего

Ничего себе хозяюшка, глаз радует👍

mama_darinki__

Анастасия

Мама дочки (6 лет)

Спасибо большое 🤗

znicka.ph

Алена

Мама сына (6 лет)

Классно!

Меня всегда пугали такие ингредиенты как листья смородины/вишни/хрена. Где их взять? 🙈🙈🙈 у меня записан какой-то вкусный рецепт огурцов, но из-за этих листьев я так ни разу и не закатала( их же и не купишь нигде 😒

mama_darinki__

Анастасия

Мама дочки (6 лет)

В деревнях они растут, мне кажется, везде)

В деревне бываете?)

znicka.ph

Алена

Мама сына (6 лет)

проездом) я городская по жизни, бабушек в деревнях нет. Сейчас сестра дом купила в деревне, но там у нее разве что черешня растет) однажды я вернусь к мыслям о закатках) но в свое время желание катать вообще не совпадало с возможностью добыть ингредиенты 😂

Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы…

Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто)) 2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного остудить и можно смазать вареньем(я смазала карамелью) и посыпать кокосовой стружкой. Стакан-250 Очеееееень вкусно🤤🤤🤤пышный, воздушный получился прям😍

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕 2 яйца 1 стакан сахара 0,5 стакана растительного масла 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды (без горки) 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. корицы 1 стакан тертой моркови Ваниль или ванильный сахар Всё смешать. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10. Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром. Приятного аппетита! #вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄…

🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄 Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉 🍅 3 кг помидор 🧄 2 стакана чеснока 🌶 2 маленьких стручка перца чили 🥛 1 стакан сахара 🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки 🧂 соль по вкусу Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить сахар, соль, уксус. Хорошо всё перемешать, оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помешивать через каждые 20-30 минут, до полного растворения соли/сахара. Пока огонёк настаивается, помыть хорошо тару, у меня это пластиковые бутылки, промываю раствором вода+уксус, прям очень хорошо побултыхать, вылить и оставить до полного высыхания. После разлить огонёк и убрать в прохладное/холодное место👌🏻 В студёные зимние вечера❄ 🌬 под борщец, солёные огурчики, под сало, да под водочку, прям ууух будет залетать🤣🤣 Ноооо не мне, не мне😂🤣🤣🙈🙈

Спасибо за мотивацию @lesenok08 #яумамыкулинар Апельсиновые кексы на манке) Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного…

Спасибо за мотивацию @lesenok08 #яумамыкулинар Апельсиновые кексы на манке) Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного изменила 1,5 стакана манки, 1 стакан кефира (у меня Пискаревский 1%) Сахара по вкусу, у меня 0,5 стакана, по вкусу добавить ванильный или апельсиновый сахар 2 яйца (можно меньше) Разрыхлитель Выпекала в кексопечке где-то 10-15 минут (предварительно смазав её раст.маслом) Будет лучше, если тесто немного постоит #яумамыкулинар #апельсиновыекексы