Мой вечер, посвящённый закаткам🤤 Не очень частый здесь контент😅 Обожаю это дело, в процессе я отдыхаю😇 1. Зеленые…

@vikusha.vip.2016 я сейчас на работе скину вечером.

@annixas @linkowa

Огурцы - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Перец болгарский - 300 гр

Сахар - 90 гр

Соль - 40 гр

Растительное масло - 50 гр

Уксус - 50 мл.

Чеснок - 3 зубчика

Я брала двойную порцию всего.

Помидоры пропустить через мясорубку, либо на блендер. Перец порезать кусочками.

Всё это в кастрюлю, туда добавить чеснок(измельченный), сахар, соль, растительное масло. Перемешать всё, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут.

Огурцы нарезать кружочками, всыпать в кастрюлю, добавить уксус, перемешать, довести до кипения. Закрыть крышкой, варить 10 минут. Разлить по стерелизованным банкам. Укрыть.

А можно рецепт лечо

Я в прошлом году сделала по вашему рецепту зелёненькие.

Спасибо большое, очень вкусно.

Я закатываю огурцы с французской горчицей. Очень вкусные

Рецепты, для тех, кому нужно)

Зеленые помидоры с чесноком:

Банки постерилизовать. На дно банки листья чёрной смороды, вишни, хрена, укропа.

В помидорах вырезать верх(пупочку эту), нарезать чеснок небольшими кусочками и туда вложить.

Вскипятить воду, залить. Оставить на 20 минут. Воду слить в кастрюлю. В это время прямо в банки добавить, из расчёта на 1,5 литра: 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка соли, уксус 1,5 ст. ложки, перец черный горошком, лавровый лист.Залить, закатать.

Огурцы, получаются хрустящие.

Банки постерилизовать. На дно банки зонтики укропа, листья чёрной смородины, дуба, вишни, хрена.

Огурцы сложить в банки(самые вкусные конечно корнюшоны). Залить водой, дать постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю. В это время в банки добавить из расчета на 1 литр: соль 2 ч. ложки, сахар 3 ч. ложки, уксус 50 гр, лавровый лист, перец горошком, перец душистый. Залить снова, закатать.

Лечо если нужно будет кому, напишу)

Рецепт зелёных помидор в студию 🙈

Класс. А рецептики можно?)