Маринованные огурчики на зиму от Мамы Таи: вкусный рецепт!

Маринованные огурчики на зиму. 🥒

Гербарий: 5-6 листьев смородины (и красной и черной)
5 листьев вишни
Лист хрена,порезанный на части
Зонтики и стебли укропа
Лаврушка листик

Специи: душистый горошек,парочка штучек
(Можно класть и гвоздику,но я ее не люблю),семена горчицы чуть,чеснок три зубчика (нарезала пополам).

Маринад: 2ст.ложки соли,4ст.ложки сахара

Уксус: 70% полторы чайной ложки(в конце перед закаткой)

Огурцы помыла,залила ледяной водой из колодца,оставила на пару часов.

Простерилизовала банки,крышку,выложила на дно гербарий. Часть хрена оставила,сверху прикрыть огурцы перед закаткой.

Выложила огурцы,залила кипятком (1,5л),прикрыла крышкой,оставила на 20мин.

Слила воду с банки,добавила соль,Сахар,перемешала,довела до кипения. Вылила в банку,закрыла хреном,закатала,перевернула,укрыла и оставила остывать . Потом уберу на хранение.

Кушайте на здоровье! 🥰❤️

#заготовкиМамыТаи