Как приготовить чуду с творогом?
Не совсем ботиши)) но для первого раза думаю пойдет🥹 оказывает не сложно
@vshm, следующая
Со мной работала женщина, которая готовила их на свадьбах. Она рассказывала как сама готовит.
Творог домашний, отжимаем максимально от жидкости.
Кладем его в марлю и под пресс, кто то готовит с вечера на утро, что б вся жидкость успела стечь.
Далее сухой творог разминаем руками как тесто, сильно мнем, постепенно добавляем соду.
На 1.5 кг творога добавила 1 ч.л соды и соли.
Дальше так же разминаем.
Добавила еще чуть мягкого сливочного масла, где то 50 грамм.
Так же размяла, консистенция как у легкого пластилина должна получиться. Это важно.
Сформировала кружочки. По граммам не знаю точно, чуть больше теннисного мячика.
Тесто
Мука
Соль
Вода
(От себя добавила немного подсолнечного масла, для того что б тесто было эластичным)
Замесила мягкое тесто, не забитое мукой
Оставила отдыхать на минут 15
После сформировала кружочки в 3 раза меньше клубочка творога.
Потихоньку размяла тесто, натянула аккуратно на творог. Края защипнула.
Важно раскатывать не со стороны шва, а наоборот, швом вниз, что б он был на доске, так у вас получится раскатать максимально тонко.
Раскатываем аккуратно и медленно, особенно если получились пузырьки воздуха.
На сильно разогретую чудушницу перекладываем раскатанное чуду швом вниз (огонь так же чуть больше среднего), держим минуту, после переворачиваем и уже до готовности той стороны, проверяем, что б она подрумянилась.
После переворачиваем обратно швом вниз и чуду начинает надуваться, прокалываем его, проверяем низ, если так же подрумянился, снимаем.
Смазываем сливочным маслом, посыпаем толокном.
Наслаждаемся 🤭
И те сердца, что пулями пробиты, в горах сверкают пламенным огнем. И пусть кому-то быть из нас убитым, но никому из нас не быть рабом. 🐊مريم·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Ой, всего-то получились ботишал с первого раза, подумаешь..даже не подгорели совсем и слишком круглые. Так не интересно 🤣
Dzhanetta V.··
Мама дочки-младенца
Я морально к ним 2 дня готовилась 😂😂 действовала очень аккуратно
И те сердца, что пулями пробиты, в горах сверкают пламенным огнем. И пусть кому-то быть из нас убитым, но никому из нас не быть рабом. 🐊مريم··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@umm.asmaaa, я 3 раза пробовала 🤣в общем..мы решили, что не судьба идти по одной дороге и разошлись, как соединенные края теста на них 🤣
🤍🤍🤍··
И совсем не толстые и не рванные
🤍🤍🤍··
я так решила уже с первого раза 😂 и с первой лепешки
ام حكيم و حنيفة و تيمية··
Мама троих детей
+ это блюдо которое ну вообще никак у меня не получается. Если я начинаю их раз в год готовить, муж старается уйти из дома 🤣 потому что, если они у меня не будут получаться(а это 99%) лучше мне под руку не попадаться
🌹··
Мама двоих (3 года, 4 года)
Совсем совесть потеряли 😂 С первого раза то 🙃
Сколько пытаюсь , ни разу норм не получились.
Ais_decor··
Мама троих детей
Даже? Подумаешь ботиши и с первого раза получились
Tiger❤️··
Мама сына-младенца
я навсегда закрыла на них дверь🤣
Муж попросил и я раза 3 готовила их
Но на стол ни один не дошел
Все в мусорку 🫠🙈
Как то так😂
❤️🩹··
Мама сына (3 года)
3 раза это мало😂 а надо не меньше десяти раз😆 я радуюсь, когда у меня дома творог заканчивается. 🥲 Родители впихают. Очень не люблю возится с чудушками из творога🥲 из тридцати чудушек одна получится нормально, остальные вырывают. 😆😆😆
❤️🩹··
Мама сына (3 года)
две недели назад готовила их, все косые, кривые. Муж еще должен был отнести их своим братьям, (они дома одни были, без родителей, поэтому) и говорю мужу: Если что скажи, что ты их готовил. 😂
Dzhanetta V.··
Мама дочки-младенца
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂на 4 может получится
ام حكيم و حنيفة و تيمية··
Мама троих детей
как будто я фоткала
ام حكيم و حنيفة و تيمية··
Мама троих детей
прям бальзам на душу, что я ни одна ботищавый рукажоп🥹
Пусть Будет ❤🇦🇿·
Мама сына (3 года)
Сохраню, чтоб не приготовить😁🤣💛