



девочки, белковая бомба, рулет!
я в восторге, получился прям очень нежный и сытный
500-600 гр филе курочки перебиваем в блендере
1 сырое яйцо
перемешиваем и расстилаем на пергамент
специи, я добавила чили и чеснок 🧄
варим 4 яйца куриных
любой мягкий творог или йогурт без вкуса, у меня греческий 30 грамм
сыр 100 грамм
все перемешиваем
скручиваем в рулетик, в идеале если у вас есть пищевая пленка то на ней расстилаем и крутим, но у меня нет, поэтому крутила сразу на пергаменте
на 180 градусов 40 минут, еще можно сверху сыр насыпать и еще 5 минут в духовке
я еще перевернула на другую сторону пока готовился, чтобы точно все пропеклось примерно 20 минут на одной стороне и 20 на другой
на 100 грам 145 калорий



Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...