Сезон кабачечей открыла😁
Рулетики из кабачков, колбасы и сыра. Вкусно😋
Итак, я брала один большой кабачок, очистила от кожуры, натерла на терку(не на большую, а помельче которая). Отжала сок, натерла на эту же терку колбасу(у меня был сервелат) и сыр. 2 зубчика чеснока также на терку. Добавить яйцо, соль, перец, муку(сыпала на глаз).
Всю эту смесь распределить на противень(на пергамент) и в духовку на 180 гр. примерно на минут 40-45. Достать, дать остыть немного. Нарезать на небольшие кусочки, скрутить рулетики. Подавать со сметаной🤤
Дочь уплетала за обе щеки и нахваливала😅
Комментарии
Мне кажется я знаю что я буду делать завтра с огромным кабачком лежащим в холодильнике)) Подскажите, колбасу обязательно добавлять? Можно ли ее заменить на фарш допустим? Или вообще не добавлять?
Конечно можно не добавлять)
Это я захотела так) мне с колбасой гораздо вкуснее, чем просто кабачок.
Попробуйте с фаршем)
Я делаю оладьи из фарша и кабачков. Никто дома не любит кабачки, но оладьи очень понравились всем.