Посоветуйте маринад для:
1) куриных ножек на мангале
2) шашлыка
чтобы сочные, ароматные🥺🥺
Комментарии
Шашлык - делаем из свиной шейки. Соль перец, универсальная приправа. Лук и подсолнечное масло. Все перемешать и лавровый лист. Мягко сочно вкусно
Блин, нет ничего лучше: мед, дижончкая горчица, и с круглешочками+паприка+соевый соус+чеснок
Курицу маринуем в соевом соусе с медом, все на глаз😅
А шашлык либо классика с луком, либо с аджикой👌🏼
Для ножек. Специя для курицы, паприка копчёная, чеснок сушёный, соевый соус
Мы любим классический рецепт маринада для мяса - много лука кольцами, чеснока немного мелко нарезанного, соль, перец. Как следует перемешать и заливаем минералкой. Всегда сочно и вкусно, ничего лишнего.
а как минералкой залить? сколько ее надо вылить. и сколько по времени мариновать? какую берете?
@eva_victoria777, тоже люблю этот маринад, с вечера замариновал и до следующего дня, минералки на глаз, чтобы все кусочки были в нем, не плавали
Я мариную с майонезом, добавляю туда соль ,перец , чеснок и паприку сладкую
Для курицы:
Майонез,уксус,лимонный сок,аджика,много лука. Все кислое по капельки естественно. Получается прям очень сочно и прям шашлычный вкус без всяких приправ.
Для мяса:
Берем свинину только шею.
Много лука. Соль. Перец.
Мы не любим когда вкус мяса перебивает куча приправ)