Для курицы:

Майонез,уксус,лимонный сок,аджика,много лука. Все кислое по капельки естественно. Получается прям очень сочно и прям шашлычный вкус без всяких приправ.

Для мяса:

Берем свинину только шею.

Много лука. Соль. Перец.

Мы не любим когда вкус мяса перебивает куча приправ)

Шашлык - делаем из свиной шейки. Соль перец, универсальная приправа. Лук и подсолнечное масло. Все перемешать и лавровый лист. Мягко сочно вкусно

Блин, нет ничего лучше: мед, дижончкая горчица, и с круглешочками+паприка+соевый соус+чеснок

Курицу маринуем в соевом соусе с медом, все на глаз😅

А шашлык либо классика с луком, либо с аджикой👌🏼

Для ножек. Специя для курицы, паприка копчёная, чеснок сушёный, соевый соус

Мы любим классический рецепт маринада для мяса - много лука кольцами, чеснока немного мелко нарезанного, соль, перец. Как следует перемешать и заливаем минералкой. Всегда сочно и вкусно, ничего лишнего.

Я мариную с майонезом, добавляю туда соль ,перец , чеснок и паприку сладкую