Для курицы:
Майонез,уксус,лимонный сок,аджика,много лука. Все кислое по капельки естественно. Получается прям очень сочно и прям шашлычный вкус без всяких приправ.
Для мяса:
Берем свинину только шею.
Много лука. Соль. Перец.
Мы не любим когда вкус мяса перебивает куча приправ)
Мы любим классический рецепт маринада для мяса - много лука кольцами, чеснока немного мелко нарезанного, соль, перец. Как следует перемешать и заливаем минералкой. Всегда сочно и вкусно, ничего лишнего.
Майонез,уксус,лимонный сок,аджика,много лука. Все кислое по капельки естественно. Получается прям очень сочно и прям шашлычный вкус без всяких приправ.
Для мяса:
Берем свинину только шею.
Много лука. Соль. Перец.
Мы не любим когда вкус мяса перебивает куча приправ)