Паста с курицей и грибами

Приготовим пасту с курицей и грибами.❤️

Я брала всё на глаз.

Нам понадобится:

1. Фетучини

2. Грибы 🍄‍🟫 любые

3. Куриное филе

4. Лук🧅

5. Чеснок🧄-4 зубчика

6. Сметана-4-5ст.ложек(в идеале сливки, но у меня их не было)

7. Вода 💦 -100мл

8. Крахмал-1 ч.л

9. Растительное масло🧈

10. Соль

11. Специи по вкусу

1.) Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла.🧈 Куриное мясо 🍗 нарежьте на небольшие кусочки и выложите на горячую сковороду. Обжаривайте в течение примерно 5-7 минут, чтобы мясо 🍗 стало немного золотистого цвета.

2.) Пока жарится куриное мясо, 🍗очистите лук 🧅 от шелухи и ополосните в проточной воде. Очищенный лук 🧅 мелко нарежьте и добавьте в сковороду к куриному мясу🍗. Перемешайте и обжаривайте все вместе еще минуты 2-3.

3.) Затем добавьте в сковороду размороженные грибы🍄‍🟫 . Обжарьте все вместе 2-3 минуты. Затем накройте крышкой, сделайте меньше огонь и оставьте все готовиться еще минут 10. Периодически помешивайте и следите, чтобы не начало подгорать. Если вся влага от грибов 🍄‍🟫выпарится очень быстро, то добавьте буквально пару столовых ложек воды.💧(у меня шампиньоны)

4.) Отдельно соедините холодную воду💧 с крахмалом и размешайте, чтобы не было комочков. Чеснок 🧄 очистите и измельчите. Когда курица 🍗 с грибами 🍄‍🟫приготовится, добавьте в сковороду крахмал с водой, 💧сметану и измельченный чеснок.🧄

5.) По вкусу добавьте немного соли и специи. Все перемешайте и доведите до кипения. При нагревании соус немного загустеет.

6.) Пасту отварите согласно инструкции. Затем выложите в сковороду готовую пасту. Все перемешайте и хорошо прогрейте на огне еще минуты 2-3, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.

7.) Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита❤️#пастаскурицейигрибами #еда#рецепт #вкуснота#быстрыйрецепт