А, ой. Забыла отчитаться 😅 В поезд взяли замороженный морковный торт из Метро. Спокойно размораживался сутки, и с утра мы достали прохладный тортик. Удобно, что коробка плотная и компактная.

Мне кажется в поезде не стоит настолько заморачиваться... В магазинах продаются тортики уже готовые, которые долгого хранения. Вот вам можно поискать что-то подобное, но веганское. Может в ВВ. Тут же эффект неожиданности важен. Зажечь свечечку, надуть несколько шариков и будет круто) Если хочется посильнее заморочиться но на съедобной бумаге в любом кондитерском магазине можно маленькие текстовые картиночки распечатать с важными словами. И тем самым сделать торт индивидуальным.

Печенье слоями, залила бы сгущенкой. Ягодками украсила.

Зефирный. Приготовить заоанее и взять с собой

Банка сгущенки + вафельные коржи или бисквитные готовые в упаковке) какие-то драже типа мндмс посыпать и норм😁 походный вариант)

готовые коржы и взбитые сливки в баллоне, можно орешками украсить

Муссовый или чизкей.

Торт из сливочного масла, вареной сгущенки и печенья, очень вкусный и легко делается👍🏻 типа муравейник получается)

Вот в лагере старший сын был, они там делали торт из пряников. Разрезали пряники, смазывали сметаной, сверху банан и сверху ещё пряник,
но в вашем случае может не сметану взять, чтоб не скисла, а сгущёнку в таких пластиковых тубах - удобно будет с собой взять.

Может вам посмотреть в каком городе будете в этот день и заказать там с доставкой?

Из печенья ток на ум приходит, со сгущенкой.

Торт из фруктов например