Как приготовить котлеты из кальмара?
Котлеты из кальмара.🤤
Вдохновилась полуфабрикатом из ВкусВилл.😄
Красивой фотки нет, никогда не писала рецепты, но они такие вкусные, что невозможно молчать, может кому-то пригодится.
Итак, попытаюсь восстановить ход действий))
Кальмар- тушек 5-6
Лук- 1шт большая
Хлеб белый- 4-5 ломтиков
Молоко- немного
Яйца- 5шт
Картофель- 1шт
Сыр- 50гр примерно
Майонез- немного
Приправы- соль, перец, чеснок
1.Кальмар у меня был очищенный, залить кипятком на несколько минут, промыть и убрать все лишнее, нарезать не мелко, и в блендер, можно не прям до полного измельчения, или вообще ножном мелко порезать, но это долго.
2.Лук нарезать кубиком и обжарить, добавляя чуть сахара и соли, а потом зачем-то его тоже через блендер пустила.
3.Хлеб с небольшим добавлением молока тоже прошли через блендер.
4.Картофель и одно вареное яйцо на мелкой терке.
5.Все это смешивается, туда одно сырое яйцо, немного майонеза, соль, перец, чеснок сыпучий.
Начинка:
3 вареных яйца, сыр на мелкой терке, чеснок сухой, майонез хорошо перемешать.
Замес для котлет получается жидковатый, но держаться в сковороде сносно, набирала ложкой, выкладывала в руку, расправляла в середине место для начинки, туда чайную ложку второго замеса, и аккуратно скрепить, чтобы начинка была внутри, обвалять в муке, и обжаривать, на огне чуть ниже среднего,с двух сторон по минуты 3-4, и под крышкой минут 5, ну, тут вы разберетесь)))
Вроде ничего не забыла. Можно изменять под себя, если какие-то ингредиенты не входят в ваш рацион. Я просто импровизировала.💃
Надеюсь была полезна. 😄🫶
#рецепты
Комментарии
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как быть с прививкой при аллергии на яйцо у ребенка?
Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏
Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.
История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.
Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Спасибо, уже голову сломала , что приготовить)) попробуем))