Что вы замораживаете на зиму? Ягоды или фрукты?
А вы делаете заморозки на зиму? Там ягоды? Фрукты?? Поделитесь что наморозили.
Комментарии
Ягоды с огорода все, чёрная смородина, красная, белая, крыжовник, вишня если есть!
Зелень, щавель
Морожу ягоды:
Чернику, смородину красную/черную, крыжовник, клубнику.
Иногда клюкву, бруснику, черноплолку
Грибы отварные
Ревень и черноплодка как основа под компоты. Клубнику, смородину, бруснику туда же, хотя дети её любят замороженной есть.
Чернику для пирогов.
Клюкву перетираю и замораживаю маленькими порциями для чая.
Грибы: лисички для жарки, другие прям в бульоне замораживаю (два раза отваренные).
Щавель. Суп щавелевый люблю :)
Яблоки, зелень сушу.
@nevasi один раз отваривала. В этом году попробую ещё жареные заморозить.
@nevasi кстати, там написали про кабачок. Его кубиками тоже морожу. Тушу картошку с кабачком
В этом году много перца сладкого в огороде, его тоже собираюсь нашинковать, в суп добавляю понемногу.
И фаршированные перцы люблю делать. Правда из покупных перцев, в сезон. Но морозильник маленький, не помещается много. Хочу отдельную морозильную камеру 😵💫
Делала всегда , брусника клюква , клубника , вишня ,малина , банан пробовала замораживать , но он потом водянистый становится , не понравилось , а так еще овощи и мясо закидываю )
Морожу болгарские перцы, кабачки, баклажаны,малину, чернику, черноплодную рябину