Почему продавец малины больше не будет ее продавать?

Мука — 1 стак.

Масло сливочное (у меня маргарин, беру только "ПЫШКА")— 100 г

Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г

Яйцо — 2 шт

Сахар  — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванилин — 1 пакет.

Сметана - 500 мл.

Если на противене готовлю, то делаю двойной замес, сейчас духовка еще больше- делаю тройной (именно по тесту, не по сметане).

Масло (маргарин) комнатной температуры и сахар взбить миксером.

Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.

Получится нежное кремообразное тесто.

Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.

Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.

В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.

У меня на это ушло примерно 35 минут.

Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.

Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)

спасибочки ☺️

🤣🤣🤣

@natison4ik у меня много в прошлом году не собранной пропало на кусту 😀 приценяюсь по чем продать хоть что ли

@natison4ik, вот это цена 🔥 в Москве 200гр 500р

тут просто у всех дачи рядом, так что много предложений в сезон

Так она новая, я в ней 2-й раз готовлю только🤭

все равно красиво, а мыть лениво - я как представлю возню с двойными стеклами 🙄

Простоквашино обычно или Зелёный луг, 10-15%