Как приготовить вкусные соленые огурцы?
Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт вкусных соленых огурцов. Можно и не соленых, если у вас есть проверенный рецепт вкусных огурчиков, поделитесь.
Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт вкусных соленых огурцов. Можно и не соленых, если у вас есть проверенный рецепт вкусных огурчиков, поделитесь.
Тася·
Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)
Если надо быстро нам нравится рецепт 5минутка.огурцы брусками режете,туда укроп,чеснок (зубчик-пару,потереть или нарезать),соль,можно чайную ложку уксуса,сахара,но и без них норм,перетряхиваете все в пакете, ждёте чуть-чуть и кушайте)очень вкусно
Наталья К·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Солёные на зиму вы имеете ввиду? На 3л банку 10 листиков смородины, 10 вишни, 1 хрена со стеблем, если дуб есть - пара дубовых. Все листья тщательно промыть, нарезать и в банку. Огурцы замочить на пару часов. Просто, в воде. Банки промыть тщательно. На дно резаные листья, папа зонтиков укропа, 4-6 зубчиков чеснока (режу пополам). Заполняем банку огурцами плотно, добавляем 1 стопку (советская такая граненая) соли каменной, заливаем холодной водой и под плотную крышку. Сразу в холод.
Юлия··
Многодетная мама (6 детей)
я помню такие у своей бабушки на Алтае. Она их квасила в большущих банках, на улице)
Юлия··
Многодетная мама (6 детей)
хотела спросить, а когда огурцы бродить начинают, банки не нужно открытыми держать, они не взрываются?
Наталья К··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
здравствуйте. Нет, не открываю. Сейчас вот 20 банок у меня, их них 2 немного "надулись".
Наталья К·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Малосольные в пакете : на 1 кг огурцов (нарезать половинками, или как нравится, попки срезать) 1 ст ложка соли, 1 чайная сахара, мелко рубленный чеснок 1-2 зубчика, пучок укропа небольшой. Все в паркет, помацать-помять, оставить в тепле на 2-4 часа. Готово.
Наталья К··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@yulek331 на зиму - от моей бабушки ещё, а второй люблю именно за простоту. Делаю на 0,5 кг, съедаем с мужем за ужин.
Наталья К··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@yulek331 зимние только обязательно надо в холод сразу, в идеале в подвал.
Наталья К··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@yulek331 сегодня посчитала, уже 17 банок таких насолила (на большую семью). Могем!!! 💪