maria_9412
Мария·Мама сына (3 года)
Как приготовить хрустящие баклажаны как в ресторане: секреты и рецепты вкусной закуски
И как готовить хрустящие баклажаны из того самого ресторана?😅
1
Комментарии
И как готовить хрустящие баклажаны из того самого ресторана?😅
Баклажан нарежьте средними кубиками. Сложите нарезанный б. в миску, посолите и оставьте на 5-7 минут. Затем слейте выделившуюся жидкость, а баклажаны !обсушите!
Обвалять в крахмале(чаще советуют кукурузный) и жарить в большом кол-ве масла,недолго,до румяности,потом я выкладываю их на бум.полотенце,чтобы лишнее масло ушло...