Девочки, какой крем для торта выбрать, чтобы не растекался и был ровный слой для украшения?

Девочки, кто умеет делать торты, подскажите: таким кремом можно будет торт снаружи покрыть? Он не будет растекаться? Или лучше выбрать другой крем? (Хочу сделать торт с ровным слоем крема и украсить)