Дети прям обожают есть брокколи. Но именно броколли по этому рецепту.
В кипящую соленую воду кладем броколли всего на 2 мин. 2 мин не больше, не меньше. Тогда она хрустящая полусырая и ярко зелёная. Вытаскиваем через 2 мин, даде если не закипела вода с ними. Дети ее просто так хрустят, перед мультиками.