Как запечь крылья в электрической духовке: какой режим выбрать кроме температуры?

Я наверное вас достала за сегодня, но вопрос такой- хочу запечь крылья в духовке ( она электрическая- никогда такой не пользовалась) выбор температуры для меня понятное дело, а вторую штуку на какой режим вкл?