Купила сырую рыбу, начала разделывать, хотелаа приготовить на ужин. Разрезала,а внутри полупрозрачные белые свернувшись в спираль. Их не много,шт по пять в каждой из четырёх. Эт кто ? Глисты? Паразиты? Не покупала рыбу года три,решила купить приготовить и тут опять разочарование. Опять года два покупать не буду.
Где и какую вы берёте?
@tokarevau65 ну так то она права, это не считается заражение, они присутствуют на плёночный оболочке, убираются с пленкой
@tokarevau65 я вообще задрот, я рыбу треску выкидывала потому что во время чистки мне не понравились её кишки. Выкинула осетра, потому что он вонял, а он просто тиной пах. Но эти спирали не проникают в мясо рыбы, они живут на плёнке икры и плёнке рёбер, и они погибают при засолке и заморозке, поэтому я ем селёдку, но чищу её идеально. Селёдку обожаю вот сегодня ещё заточу😂😂😂селедка приезжает к нам замороженная, потом еще засолка. Я как то изучала этот вопрос. Но если этих спиралей будем много выкину
Паразитов в рыбе не берет ни заморозка, ни приготовление. Цисты выживают в любой среде
Они есть практически во всей рыбе😃 но чаще всего не опасны для человека после термической обработки
@tokarevau65, Я их выкидываю и ем рыбу. Никто не помешает мне съесть рыбу 🙈😂
Я такое видела в селедке соленой. Хотела приготовить салат. Теперь не ем ее уже года 4. Понимаю что везде могут быть, но пока не встречала славу богу. Встречу опять будет отказ скорее всего.