про Польшу ничего не скажу. вы можете, конечно, уточнить у них, есть ли непереносимые продукты или аллергия. это из моего опыта: пришли в гости, а у них на столе голубцы из капусты, но у меня непереносимость на капусту))

Польская знаю кухня очень схожа с русской беларусской и украинской . Тот же борщ любят тоже мясо капуста каши пироги. Ну из особенных чтоб удивить можете им КЛЕЦКИ (если умеете) приготовить , это что то из национальной кухни и они любят там а так же холодники супы ! Это я что знаю по работе что вспомнила .а вообще как по мне так люди приезжающие в другую страну должны пробовать еду этой страны . И вот лучше вы им самые вкусные турецкие блюда подайте . ))