Простой рецепт торта для новичка: посоветуйте!

Молочная девочка

Поищите в инете бисквит, а крем свой придумайте)

Наполеон из готового слоенного теста . Говорю как человек который никогда торты не пек 😄

Сегодня у нас на десерт торт "Наполеон" 🥰

Коржи здесь не очень сложные, главное, сильно не замешивать тесто, чтобы максимально сохранить слоеность и хруст🤗

Вместо сливок, в крем можно добавить сливочное масло 150-200 г🧈

Получилось 13 коржей диаметром 25 см, торт достаточно высокий, каждый корж обильно смажьте кремом🎂

Ингредиенты:

Коржи:

Мука - 700 г

Сахар - 100 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 360 г

Молоко - 130 мл

Сметана - 100 г

Яйца - 2 шт

Крем:

Сахар - 200 г

Яйца - 3 шт

Кукурузный крахмал - 70 г

Горячее молоко - 600 мл

Сливочное масло - 30 г

Сливки 33%- 500 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатами🥰

#торты_дания

Обычный бисквит

6 яиц холодных , 150 грамм сахара взбивать надо долго очень (минут 10) , в смеси должен оставаться след от венчика , 200 грамм муки лопаткой понемногу вмешивать . В разогретую духовку . Форму положите пергамент или фольгу . Выпекать минут 30.

Лучше посмотрите в ютубе видео куча . Заверните в пищевую плёнку после остывания и в холодильник на ночь .

Крем чиз . Рецепт очень простой .

На 500 грамм творожного сыра, 250 грамм сливок , 150 сахарной пудры . Пропитать коржи молоком с сахаром . Предварительно сделайте кули . 300 грамм ягодного пюре , 60 грамм кукурузного крахмала , и сахар по вкусу, варить на медленном огне до загустения . Потом это все на тортик . По мне очень просто . Можно и свежую малинка кинуть , веусно будет

Шоколадный торт от Энди Шефа на 1-2-3. Тоже не умею делать тортики, но по этому рецепту пекла для дочери, всё получилось.