В асдекоре хохланд кжс 800 гр сразу беру

Точно не первый. А учитывая что вам нужно на его приготовление 700-800 гр сыра, лучше поехать на оптовку. Там маленькие (0,5-1кг) стоят +-2000тг. На месте подскажут что лучше для чизкейка из того что в наличии