Рецепт несложного, но очень вкусного ужина. Тут Лодочки с рыбой, Закуски с тунцом, Салат мимоза, Закуска из слоеного…

Рецепт несложного, но очень вкусного ужина. Тут Лодочки с рыбой, Закуски с тунцом, Салат мимоза, Закуска из слоеного теста - завертушки.

🕊️Для лодочек понадобятся:

⁃ Любая рыба, которую любите

⁃ Овощи (у меня фасоль стручки, кабачок, черри)

⁃ Апельсин

⁃ Соевый соус

⁃ Сок лимона или лайма

⁃ Мед

⁃ Горчица зернами

Из пергамента делаем лодочки для нашей рыбы. Края лодочек я еще зафиксировала ниткой на всякий случай.

Делаем соус для рыбы : к соевому соусу добавляем мед, горчицу, сок лимона. Все хорошо перемешиваем.

В лодочки на дно выкладываем фасоль.

Рыбу обтираем сухим полотенцем и смазываем нашим соусом обильно с 2 сторон. Укладываем ее в лодочки.

Далее по бокам у меня пошел кабачок, апельсин (его можно и сверху и в серединку, например), в середину - черри на ветке. С веткой мне просто красивее, ее необязательно 😁

Сверху еще немного добавляем соли и перца и отправляем все в духовку до готовности.

Извините, что всегда почти пишу без времени, я любитель делать на глаз))

🕊️Для завертушек из теста :

⁃ слоеное тесто

⁃ Бекон

⁃ Камамбер или другой любой сыр (с камамбером очень вкусно)

Теста берем всю пачку, где 2 пласта. Их раскатываем до одного размера.

На 1 пласт выкладываем бекон, сыр, накрываем 2 пластом. Режем на полоски, их сворачиваем в жгутики, как на 3 фото. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом или специями (у меня прованские травы).

Завернуть можно и рыбу, например.

🕊️Мимоза

⁃ яйца

⁃ Тунец

⁃ Морковь

⁃ Картофель

⁃ Майонез

⁃ Яйцо перепелиное, зелень и лук жареный для украшения

Морковь, картофель, яйца отвариваем. Тунец мнем вилкой.

В форму (у меня прикольные кольца для салатов, присмотритесь к ним, брала на вб) выкладываем тертый картофель, морковь, тунец, белок яйца, майонез и желток яйца слоями. Украшаем.

В рецепте мимозы еще есть сыр, но я делала без него, мне вкусно и так.

🕊️Закуски с тунцом уже писала (https://mom.life/post/65c85a6932d76f38171c2552 )

Только сегодня они у меня не на тостовом хлебе, а на багете, поджаренном на сковороде. На багете вкуснее!

И помидорку нарезанную добавила.

#olgynka_готовлю

#olgynka_столы