Что со смородиной черной делаете обычно?
Я замораживаю порционно, и компотики зимой, смешивая с другими ягодами
Думаю, что еще можно делать 🤔
Мама делает смородина+сахар+лимон, через мясорубку все вроде и в заморозку. Очень вкусно, и полезно когда болеем
Пастилу ежегодно делаю, в том году джем, но кислый получился очень, просто замораживаю для компота. В этом году хочу попробовать сделать пастилу, смешав с яблоками, может, послаще будет
Бабушка замораживала ягоды целиком, потом зимой через мясорубку с сахаром перекручивала. Очень вкусно было
Это из замороженной. А свежую на зиму только замораживаю, чтобы всё это делать 🙂
В выпечку добавляю, в запеканки творожные, чизкейк