Компот из красной смородины

Компот из красной смородины на зиму. (На трехлитровую банку)

Я взяла:

• Смородина красная – 0,5 кг.
• Сахар – 0,5 кг.
• Вода – 2,6 л.

Хорошо промыла трехлитровую банку, затем простерилизовала ее .

Перебрала и промыла ягоды.

Взяла кипяченую воду и Сахар.

Ягоды положила в банку, засыпала сахаром. Залила все это кипящей водой, прикрыла крышкой и настояла 10 минут.

Слила жидкость в кастрюлю, прокипятила ее и влила обратно в банку с ягодами.(для этого очень классно подходит синяя крышка с дырочками,попробуйте! Фото в карусели😊)

Закатала заготовку, укутала в одеяло и оставила до полного остывания. Примерно на 2-3 дня. Потом уберу на хранение в прохладное место.

Кушайте на здоровье!❤️

#заготовкиМамыТаи