Как приготовить идеальный ягодный пирог: мягкое тесто, лучшие ягоды и секреты выпечки! (рецепт)
просто идеальный пирог 🥮
Тесто мягкое, влажное и очень воздушное. Моя рекомендация от души ❤
подойдут любые ягоды, даже клубника. Но предварительно смешать с крахмалом, чтобы не было очень много сока от ягод.
100 гр сливочного масла. Должно быть мягким
150гр сахара. Регулируйте по своему вкусу, но от рецептуры я старалась не отходить
Ванилин по вкусу
Яйцо 2 шт
250гр-300гр сметаны
250гр муки
Разрыхлитель 15гр
Масло сливочное смешать с сахаром, яйцом. Потом добавить сметану и муку. Вымешиваете однородное тесто средней густоты. У нас сметана деревенская и очень жирная, густая. Вкус у нее восхитительный. От нее очень влияет вкус готовой выпечки.
Дно силиконовой формы смазываем маслом и тонким слоем промазываем тестом. Выкладываем ягоды и потом еще один слой теста. Сверху насыпала ягод и чуть утопила их.
Готовим около часа при 180°-190°
Готовность проверяла зубочисткой.
Комментарии
Не знаете,куда деть яблоки?
Ловите рецепт 😆
Пирог три стакана 😁
Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50
Ну и мою помощницы в ленту 😜
#пирогтристакана
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Спасибо за рецепт🔥👍, люблю такие из простых продуктов и быстрые, а не вот эти - замочить зубы китайского дракона на 3 дня... Найдите корешок тиьеьского артишока (сами, это влияет на вкус) 😄🙈)