Как правильно приготовить бешбармак?
Девочки не по теме😊хочу приготовить бешбармак, кто нибудь может дать подробное описание как готовить и что Делать? Коментаторы мимо🙋 заранее благодарю 🙏
Девочки не по теме😊хочу приготовить бешбармак, кто нибудь может дать подробное описание как готовить и что Делать? Коментаторы мимо🙋 заранее благодарю 🙏
Мария·
В ожидании первенца
Мне больше нравится инкаль.
Тесто: яйцо, соль шепотка, воды пол стакана, муку пока тесто не станет более тугим. Как то на автомате уже. Если что можно в процессе раскатки добавить, если будет слишком мягкое. Пусть полежит минут 30. Его в тонкий пласт и резать на ромбики или квадратики, а можно и целый пласт отварить в бульоне. Мясо, любое отвариваю до готовности, добавив туда лук половинками, соль и можно вашу любимую специю и картошку, на ваше усмотрение, сколько хотите. После варки достаю мясо и картофель и режу на удобные кусочки. В этом бульоне варю тесто. Минут 5. Достаю и выкладываю, на тесто мясо и картошку. Мой муж еще обжаривал мясо, тоже вкусно было. Потом на подачу, режу мелко чеснок в пиалку и туда бульон. Макаем туда по отдельности, мясо, картошку или тесто и едим. А можно не макать, а запивать🥰
Ника··
Многодетная мама (5 детей), беременна
Нехрена не поняла)) вообщем я купила говядину, мне её нужно варить 3 часа что дальше мне нужно варить вместе с говядиной?
Мария·
В ожидании первенца
Картошку и лук, но картошка за 30 минут приготовится
Ника··
Многодетная мама (5 детей), беременна
Лук вместе с говядиной готовить?
Мария··
В ожидании первенца
это лук не есть, его для вкуса мясу добавляют
Ника··
Многодетная мама (5 детей), беременна
я поняла))
Наталья·
Варите говядину. Часть бульона убираете, в нем варите лук с перцем. На большое блюдо выкладываете мясо и вареную картошку. Сверху я беру покупные лепешки( варите их в остатках бульона) слой лепешек, слой лука с бульоном. Так делают у нас
Наталья··
@vera.stepanova.stepanova133755 можно со специями. Мы отдельно варим. +-1литр
Наталья··
@vera.stepanova.stepanova133755 мы делаем большую порцию. К сожалению нету фото. Быстро налетают и горячим съедают 😁
Ника··
Многодетная мама (5 детей), беременна
отдельно купила смешали много специй куда их сейчас сыпать и сколько?
Ника·
Многодетная мама (5 детей), беременна
Давайте по очерёдности сейчас варю в подсоленной воде говядину ещё 1,5 часа варить, потом что мне делать?
Наталья··
Часть бульона оставьте для лука. Этих специй много наверное будет сразу. Сыпьте по чуть-чуть и пробуйте на вкус