Какой сыр выбрать для пиццы и чем смазывать основу?

Сыр я всегда смешиваю моцарелла и Гауда

Смешиваю моцареллу и гауду, смазываю кетчуп с майонезом

Сыры как написали 👆🏻 выше, а смазываю куриную майонез с томатом, а пепперони немного поджаренный томат с луком , а можно с чесноком, но это более продвинутый уровень 😂я любитель пиццы

Для куриной с грибами очень вкусный соус майонез+ соевый соус + паприка копченая

Будет с полукопченной колбасой и оливками с помидорами

И отдельно с балгарским перцем и помидор

Девчат а теперь на диаметр 24-26 см противня для пиццы 🍕

Штук 6 пицц хочу сделать

Как рассчитать тесто ?

И какое тесто сделать?

Как что бы края были хрустящие

А внутри она не была слишком тонкая и слишком толстая, но мягкая ?

Какой рецепт теста у вас ?

Сметану добавить ?

Растопить сливочное масло и его добавить ?