Для ежиков :
Фарш ,соль ,перец ,любимые специи лук и рис.
Слепить и убрать в холодильник. Сделать зажарку из моркови и лука (можно болгарский перец добавить ), в зажарку добавить картошку и слегка ее потушить .
После добавить томат и воду и уже сверху ежики .
За пару минут до полного приготовления добавить зелень
У меня никогда эти ежики с картошкой не получаются 🫠 всегда каша получается 😂
Вы сначала сделайте обжарку ,потом добавьте картошку и воду , а уже после ежики
Можно рецепт