Как приготовить рассыпчатый плов?
Девочки хозяюшки )
Душа требует плова , но он у меня слипшеевся *овно обычно)
Поделитесь рецептами или лайфхаками божественного рассыпчатого плова .
Спасибо 🌺
Комментарии
Читайте также
Почему плов получается не жёлтым и безвкусным?
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К…
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К слову…плов у меня всегда хорошо получается 👌🏼☺ просто у его друга недоверие к девушкам из Востока😂
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно.…
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно. На столе предполагается : овощи, шашлык, лаваши , спиртное, квас и ПЛОВ. Плов готовится при них приглашённым таджиком. Таджик - строитель с работы юбиляра. (Они там всегда готовят и фирму угощают пловом, всегда вкусно, многократно проверено). Так вот , некоторые мужчины не пришли на ДР по причине какого то непонятного плова от таджика🙄. Что думаете??? Я просто слегка в замешательстве - кое кто заявил, можно заказать в кафе, всё привезут. А у меня вопрос, в кафе что французы в белых фартуках готовят пиццу, роллы, плов и шаурму??? Или они свято верят, что мед книжку имеют все и её невозможно подделать при желании??? Тут литров 15 получилось😋🙈
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас…
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас на повестке плов. Никак не могу добиться от него взаимности. Какой рис выбрать в Германии? Готовила и в чугунной кастрюле и в мультиварке, никак не выходит плов рисинка к рисинке. Хочется именно плов, а не кашу. Басмати и рис для ризотто точно не вариант. #продукы_кс
AnKo·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Пойти купить у тех кто делает его достойно 😊
дарья··
Мама дочки (7 лет), беременна (38 нед.)
Хочу сама )
Александра·
Мама сына (4 года)
Готовлю всегда по рецепту Сталика Ханкишиева на ютубе, соблюдая грамовки. Плов шикарный
дарья··
Мама дочки (7 лет), беременна (38 нед.)
Посмотрю , спасибо 🌺
Мама малышей·
Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)
В мультиварке делаю плов с рисом Кубань Мистраль
Ирина·
Мама двоих (1 год, 15 лет), ждёт третьего
Любой длиннозёрный пропаренный беру. Сначала немного обжариваю курицу на масле, затем добавляю овощи так же чуть на огне, мин по 3 не больше. Добавляю промытый рис во все это, хорошенько перемешиваю на огне, ну и потом добавляю воду порционно к количеству риса. Приправки и закрываю крышку. Все тушится, на медленном огне 30мин примерно. Может это и нетрадиционный плов, но зато всегда на ура. Любимый рецепт.
Катя·
Его вроде мешать нельзя, тогда будет рассыпчатый
Алия·
Мама двоих (3 года, 14 лет), ждёт третьего
Я люблю делать плов с рисом басмати, непропаренным, получается ароматно и вкуснее чем с пропаренным) у меня тоже раньше не получался. Вот тут рецепт плова в казане https://m.povar.ru/recipes/uzbekskii_plov-945.html Но на плите готовить практически также, единственное вода у меня покрывает рис на 1 см сверху и огонь до среднего я чуть раньше убавляю. Соблюдайте пропорцию 1:2 рис -вода, лучше потом аккуратно добавить воды в конце и дать подольше потомиться. И масло надо 20-30% от веса риса, оно также не дает слипаться. Вот это все мои выводы исходя из опыта))
дарья··
Мама дочки (7 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо 🌺
Ксения·
Мама сына (1 год)
Я замачиваю сначала не вареный рис в холодной воде 30-60 минут. Лук, овощи, специи обжариваю, потом туда рис, добавляю воду, накрываю крышкой. Как приготовится, несколько раз перемешиваю и крышкой не накрываю, пока остывает. Так он не слипается.
Масяська·
В мультиварке делаю, всегда удачный. Рецепты от Марины Петрушенко на ютубе. Она именно в ней готовит - попробуйте. И ничего мешать не нужно, все закинула, поставила на программу и ушла по делам
Оксана·
Мама четверых детей
Промываю хорошенько, пока вода не будет более менее прозрачной. Надо вымывать крахмал этот хорошо. Готовлю всегда круглый. Длинный не нравится по вкусу. Вымыла и закидываю в кастрюлю, с маслом растительным обжариваю. Все. Этот рис добавляю как надо. 1 часть риса, 2 части воды. Его можно к мясу с приправами, будет плов, а можно просто сразу добавить воды, кубик Магги, и все. На медленный огонь минут на 20. Не мешать. По истечению времени оставить постоять . раньше готовила в микроволновке, получался шикарный рис! Просто бомба, но сменила микроволновку и полное г... Че я только не делала... Плюнула, попыталась готовить в мультиварке, не получается и все тут... Хотя мультиварка дорогущая с кучей программ.. Но ни рис, ни плов не получаются... Стала готовить на плите с предварительной обжаркой. Идиалити
дарья··
Мама дочки (7 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо 🥰