Липкие кабачки после натирания: норма или химия? Что делать?

Девочки, вопрос не по теме . Сегодня купила на рынке молодые кабачки, хотела потереть и запечь с сыром, но после того как потерла, на руках как будто липкая пленка и ничем не отмывается. Это норма? Я просто первый раз такое вижу и есть страшно, вдруг это химия. Ну что я зря 3 кг кабачков терла что ли 😃