Мне нравится делать лепешки с сыром на решетке.
Берем 2 тортильи. Между ними начинка( тертый сыр, чеснок, укроп, ложка майонеза). Обжариваем на решетке с каждой стороны буквально по минуте. Режу на 4 части)))
Сыр я люблю миксовать - Гауда/российский/Чеддер. Еще люблю с укропом кинзу добавлять. Но это на любителя.
В казане люблю жаркое делать- картошка, кабачок, болгарский перец, помидор, лук, морковь + мясо ( я люблю филе куриного бедра)