Колбаски делаю в силиконовых формах. Ну или как суфле в силиконовых формах.
Мясо филе (у нас кролик), броколли (кабачок), лук, иногда морковка на мелкой тёрке, 1 яйцо, чуть водички, (если вам можно, то молоко), соль и зелень. Готовлю на водяной бане.
Тушу кусочками с овощами, тоже кролик. Часа 1,5-2. Очень мягкое и нежное мясо.
Котлеты из фарша с кабачком и зеленью. Тефтели с рисом или гречкой.
Плов с кусочками мяса.
Просто фарш тушу с овощами, потом с любым гарниром.
Тушу в мультиварке картофель, кабачки, спассированные лук с морковью, помидор, филе бедра куриное, заливаю лёгкой смесью из воды, сметаны и немного кукурузного крахмала, в конце зелень добавляю. Тефтели в соусе из протертых томатов, суп-пюре с брокколи, цветной капустой и фрикадельками. Иногда просто куриное бедрышко отваривала и так мясо давала, куриные оладьи. Филе бедра индейки ещё по разному тушила.
Наталья ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Колбаски делаю в силиконовых формах. Ну или как суфле в силиконовых формах.
Мясо филе (у нас кролик), броколли (кабачок), лук, иногда морковка на мелкой тёрке, 1 яйцо, чуть водички, (если вам можно, то молоко), соль и зелень. Готовлю на водяной бане.
Тушу кусочками с овощами, тоже кролик. Часа 1,5-2. Очень мягкое и нежное мясо.
Котлеты из фарша с кабачком и зеленью. Тефтели с рисом или гречкой.
Плов с кусочками мяса.
Просто фарш тушу с овощами, потом с любым гарниром.
Apofeos·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Тушу в мультиварке картофель, кабачки, спассированные лук с морковью, помидор, филе бедра куриное, заливаю лёгкой смесью из воды, сметаны и немного кукурузного крахмала, в конце зелень добавляю. Тефтели в соусе из протертых томатов, суп-пюре с брокколи, цветной капустой и фрикадельками. Иногда просто куриное бедрышко отваривала и так мясо давала, куриные оладьи. Филе бедра индейки ещё по разному тушила.
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Куриная грудка, запечённая с помидором и сыром,
ленивые голубцы,
тефтели,
котлеты рубленные в духовке,
подлива из феле бедра индейки или курицы.
Это топ моей дочери.
Рецептов нет, просто на глаз всё делаю.