Рецепт хрустящих корзинок вам или история о том, как иногда прекрасно жить в своем доме. Чай заварила, корзинку схватила, в качелю-яичко села и наслаждаешься. Да, рядом деть, который орет, льет воду, таскает песочек, ну и что? Наслаждаемся.

А рецепт простой :
Тесто фило
Сливки 33%
Творожный сыр
Сахарная пудра
Ягоды для украшения

Тесто разделяем на слои и режем на квадратики. На 1 корзинку 3-4 тонких слоя фило. Слои скрепляем яйцом.
Тесто слоями выкладываем в форму для кексов, например. Выпекаем в духовке до румяности, тесто очень быстро выпекается.

Сливки, пудру и творожный сыр смешиваем и взбиваем миксером. В остывшие корзиночки крем отсаживаем кондитерским мешком для зефира, украшаем ягодами, мятой, сахарной пудрой.

#покормитечайку
#olgynka_готовлю