Конечно же я не я, если не сделаю популярный рецепт из инстаграма

💃🏼

Лимонный поссет🍋

Для 6 порций нам понадобится:

- лимон 4 шт (из них 1 лимон только для цедры). Берем одинаковые, красивые лимончики

- сливки 33% 300 мл

- сахар 90-100 г

- ванилин 1/2 упаковки

1. Разрезаем 3 лимона пополам и достаем ложкой или руками сердцевину, чтобы осталась только кожура.

2. Разминаем в отдельной ёмкости мякоть лимона, далее через сито процеживаем сок + снимаем цедру с оставшегося лимона.

3. Сливки выливаем в сотейник, добавляем сахар, цедру и ванилин. Ставим на средний огонь, помешиваем и ждём, когда сахар растворится

4. Снимаем с огня и вливаем сок лимонов, масса сразу загустеет, не пугаемся. Наполняем ею половинки лимонов и убираем десерт в холодильник минимум на 1 час (а лучше на всю ночь)

Десерт готов. Берем подружку, валим на пикник с фотосессией.

Для заказа у меня тоже завтра будут в меню 💃🏼

#покормитечайку

#olgynka_готовлю