Конечно же я не я, если не сделаю популярный рецепт из инстаграма
💃🏼

Лимонный поссет🍋

Для 6 порций нам понадобится:

- лимон 4 шт (из них 1 лимон только для цедры). Берем одинаковые, красивые лимончики
- сливки 33% 300 мл
- сахар 90-100 г
- ванилин 1/2 упаковки
1. Разрезаем 3 лимона пополам и достаем ложкой или руками сердцевину, чтобы осталась только кожура.
2. Разминаем в отдельной ёмкости мякоть лимона, далее через сито процеживаем сок + снимаем цедру с оставшегося лимона.
3. Сливки выливаем в сотейник, добавляем сахар, цедру и ванилин. Ставим на средний огонь, помешиваем и ждём, когда сахар растворится
4. Снимаем с огня и вливаем сок лимонов, масса сразу загустеет, не пугаемся. Наполняем ею половинки лимонов и убираем десерт в холодильник минимум на 1 час (а лучше на всю ночь)

Десерт готов. Берем подружку, валим на пикник с фотосессией.

Для заказа у меня тоже завтра будут в меню 💃🏼

#покормитечайку
#olgynka_готовлю