Чем заменить яйцо в котлетах для детей?
Чем заменяете яйцо в котлетках (мясных и овощных) для деток? У ребенка аллергия на яйца
Лучший комментарий
Комментарии
Можно просто не класть яйцо)
В целом даже по вкусу не особо отличаются.
У Вас выраженная реакция на яйца?
У моей старшей по анализам коэф.4 на яйца, но на лице реакция только на сырые, т.е.например мерега/глазурь, на термически обработанные не видна реакция. А аллерголог говорил, что аллергию можно перерасти/ по анализам быть,но никак не влиять на организм, т.е. мы можем жить всю жизнь с аллергией и не знать об этом
Давала месяц назад, маленький кусочек и реакция пошла моментально и очень сильная, до рвоты. Вызывали скорую даже. Весь опух и покраснел. Анализы на аллергены сказали делать уже после двух лет
@alla811 тогда пока не давайте, позже сдайте анализы и консультируйтесь с аллергологом. Но вообще их и грудничкам берут, просто тяжело брать кровь у маленького ребенка, а микронадрезы не информативны у маленького ребенка
У сына тоже аллергия на яйцо, сейчас остается только на сырое, но в котлеты не добавляю яйца до сих пор, все и так прекрасно держится
@allakulet, а с какого возраста начали давать перепелиное? Кроме яйца были еще на что-то аллергии. Появился страх вводить новые продукты(в частности аллергены) из-за этого.
После года начала давать перепелиное. Да, коровий белок, на него до сих пор есть, но лет с 7 начал есть масло,сыр,печенья с молоком, в общем нельзя сейчас только молоко в чистом виде, сметану,кефир,йогурты, но в выпечке это всё ест. Грецкий орех ещё и рыба( но в августе планирую пересдать пробы на рыбу и уже с врачом решать, потому что просто дать попробовать мне тоже страшно(
@alla811, найдите в контакте и телеге Сергея масальского,у него много полезной информации
Никогда яйца не кладу в котлеты😃😃
Просто не кладите и всё
Ничем, в мясные вообще его не кладу…можно кабачок добавить)
Никогда с яйцом не делала. Просто убрать.