Конвертики с сулугуни специально для Лены @gugnevich, продолжая ее рубрику ленивых рецептов 😅
Те самые, которые я готовила мужу со схватками каждые 5 минут за полчаса до роддома 😆

Лаваш (я покупаю ролл пшеничный)
Сулугуни
Сочнейшие помидоры
Красный лук
Кинза (можно и без нее, но как можно без нее?!)
Соль/перец по вкусу
Немного растительного масла смазать при жарке

Лаваш разрезать как на фото. Сверху кружок помидора, сулугуни, лука и кинзы не жалеть, посолить/поперчить, завернуть пока лаваш не высох, сверху слегка обмазать кисточкой каплей масла и на небольшой огонь под крышку. Крышка обязательна- чтобы сулугуни растаял, но после готовности лучше под ней не оставлять, чтобы лаваш не размок.
Есть, кайфовать, облизывать пальцы 🤌😁
Последнее фото так себе, но сфотографировать его разрезанным горячим не получается красиво - сулугуни тянется, помидоры вываливаются. Просто поверьте, что это очень вкусно 🤤