Девочки подскажите кто умеет готовить масло ГХИ , как его правильно готовить ? 🧈
1 полтора кг за час уже готов бывает, сейчас 3,5 кг топлю. Пенку убираю, когда вся пена закончится еще надо топить пока цвет не станет золотистый такой не сильно темный
Пенку надо убирать ,топить не медленном огне пока не станет золотистого цвета и осадок бывает,его тоже выбросить надо
Масло растопить мин 15 потом кукурузная мука где то 2,3,ст,л сыпать и перемешать не остановляя пока она не станет прозрач.. масло
Растопить масло и кипятить на минимальном огне, чтобы кипел еле заметно. Оставить на огне пока не станет золотисто прозрачным.
Я делаю в большом количестве, поэтому у меня готовится от 12ти до 18ти часов. Маленькое количество масла готовится быыстрее
Попробуйте в холодильник поставить, должно застыть