Индейка с картошкой в топлёном молоке: рецепт нежного блюда для всей семьи! Готовим быстро

Индейка с картошкой в топленном молоке 🍗🥔

Вы точно удивите своих близких этим блюдом 😌 индейка получается супер нежной.

Берем:

Индейка - 600 гр (можно филе бедра, можно голень на кости)

Картофель - 600 гр

Молоко топленное - 700 мл

Лук - 1-2 шт

Чеснок - 3-4 зубчика

Соль и перец

1. Индейку солю и перчу. Обжариваю на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Вытаскиваю.

2. Лук мелко нарезаю обжариваю на этой же сковороде с добавлением растительного масла. Когда лук подрумянился, закидываю зубчики чеснока и обжариваю еще 2 минуты.

3. Индейку выкладываю в форму для запекания, туда же лук с чесноком и картошку. Картошка - сырая, очищенная и нарезанная на крупные дольки.

4. Заливаю все топленным молоком, чтобы ингредиенты были на половину покрыты. Закрываю двумя! слоями фольги и отправляю в духовку на 1 час 20 минут при 180*. Если голень на кости тогда 1,5 часа 180*

5. Из готового блюда достаю индейку. Делаю пюре из картошки при помощи толкушки.