Индейка с картошкой в топленном молоке 🍗🥔
Вы точно удивите своих близких этим блюдом 😌 индейка получается супер нежной.

Берем:
Индейка - 600 гр (можно филе бедра, можно голень на кости)
Картофель - 600 гр
Молоко топленное - 700 мл
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль и перец

1. Индейку солю и перчу. Обжариваю на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Вытаскиваю.
2. Лук мелко нарезаю обжариваю на этой же сковороде с добавлением растительного масла. Когда лук подрумянился, закидываю зубчики чеснока и обжариваю еще 2 минуты.
3. Индейку выкладываю в форму для запекания, туда же лук с чесноком и картошку. Картошка - сырая, очищенная и нарезанная на крупные дольки.
4. Заливаю все топленным молоком, чтобы ингредиенты были на половину покрыты. Закрываю двумя! слоями фольги и отправляю в духовку на 1 час 20 минут при 180*. Если голень на кости тогда 1,5 часа 180*
5. Из готового блюда достаю индейку. Делаю пюре из картошки при помощи толкушки.