Как приготовить идеальные пышные оладушки?

По рецепту Бельковича на ютубе посмотрите, очень вкусные и пышные получаются 😊

Кислый кефир и все ингридиенты должны быть теплыми

ссылка
Единственный рецепт по которому получилось. Здесь им девочки делились:)

ссылка вот ссылка на рецепт )

Смесь покупаю. Сколько не пробовала, все не то((

Теперь беру смесь печем дома и радуюсь

1 яйцо, 1,5 ст л сахара, щепотка соли, 250 мл тёплого кефира, 200 гр муки, 0,5 ч л соды. Сама долго искала рецепт, этот больше всего нравится

На теплом кефире делаю.
Два яйца, соль, сахар, кефир грею в микроволновке, добавляю пол ложки соды и мешаю, кефир начнёт увеличиваться, выливаю в яичную смесь, добавляю муки, что бы тесто получилось погуще. И все.