делаю кляр; вода теплая, соль по вкусу добавляю перец и муку венчиком мешаю чтобы как Сметана была чуть гуще.

Делаю сливочный сыр ( можно и без него, либо рецепт из молока и лимона в интернете либо магазинный ) : творог со сметаной взбиваю и соль добавляю - такой быстрый сливочный сыр.

Натираю заранее сыр на мелкой терке его так и больше по количеству и нежнее

На лист нори выкладываю я купила квадратную форму на валберис мне удобно с ней, вы можете посмотреть как делать циновкой на ютуб, выкладываю рис на него слой постного майонеза, слив сыр, огурец ( можно авокадо смотрите по своему вкусу ) заворачиваю, Режу мокрым ножом для помидоров и сыра на две части , потом можно не делать запеченные порезать и так есть, а можно на заранее разогретую сковородку смазанную маслом пожарить , макнуть нашу половинку сначала в кляр , потом в манке обвалять и в сковородку обжарить со всех сторон и снизу и сверху по бокам. Потом на доске режу на дольки посыпаю сыром сверху и в духовку на противень я кладу фольгу и чуть маслом смазываю на две минуты. На 200 градусов , приятного аппетита)