@vkorob @denisova8484
Для теста:
Масло сливочное 100 гр
Сахар 50 гр
Яйцо 1 шт
Щепотка соли.
Мука 200 гр.
Масло должно быть комнатной температуры, его растереть вместе с сахаром вилкой, добавить яйцо, соль. Перемешать, потом постепенно добавить муку. Должна получиться однородная эластичная масса. Убрать в холодильник на 30 минут.
Заливка:
Сметана 250-300 гр
2 яйца
Крахмал 1 ст.ложка.
Сахарная пудра 70 гр.
Все ингредиенты смешать венчиком.
Вишня должна быть хорошо разморожена, промыта. Убрать косточки.
Тесто выложить в форму, сделать бортики, выложить вишню, залить заливку.
В разогретую духовку на 180 гр. примерно на 40 минут.