Как запечь мясо в духовке: секреты вкусного блюда?

Мама в специаях маринует, чеснок прям зубчики вставляет везде и в фольге в противень или казан с толстым дном.Я хорошо заматывала фольгой и часа 4 выпекала,через 3 открыла верх

Я варю на медленном огне с овощами часа так 3-4 😂 тоже нежнятина

Но я это детям отвариваю чтобы ели

В духовке. Замариновать - соль перец масло часа на 2

Затем обжарить на сильном огне

Выложить в форму, сверху сливочное масло и закрыть фольгой, на 150 гр на 1.5-2 ч

Мариную ночь, потом на сковородку с маслом что бы корочка схватилась и в духовку часа на 4. И тогда говядина прям вкуснючая

Я суп варю из такого

Тоже для супа в основном использую

И я суп