@limvika1997, на глаз все, в ~ полкило творога одно яйцо, сахар, ванилин, манки насыпаю и оставляю чтоб она разбухла от влаги, там смотрю по консистенции, если лепится, то пару ложечек муки и жарю
У Энди шеф был рецепт идеальных сырников, реально получились идеальные 😍
3 пачки творога в брикетах (200г)
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
0,5 стакана муки
Я сразу делаю с 12 пачек и замораживаю)
Вопрос с завтраками отпадает на 2 недели вперед
Замороженные сырники на самый минимальный огонь в сковородку под крышку на 2-3 минуты с каждой стороны
Я пробовала всякие
Но получаются только с манкой
На муке какие то оладья на вкус