Кабачки

Ингредиенты:
Кабачки
Яйца
Мука
Помидоры
Сыр
Дл соуса: сметана+чеснок+соль+перец+укроп можно творожный сыр добавить
Приготовление:
Кабачки нарезать кружочком и посолить, оставить на 10 минут.
Приготовить муку и взбить яйца с солью. Каждый кружок кабачка обмакнуть сначала в муке затем в яйце и на разогретую сковороду с маслом. Жарим до румяности с двух сторон. На противень выкладываем кабачки, смазываем соусом, сверху кружок помидора и сыр, запекаем в духовке минут 15. Приятного аппетита!