Девочки , какое ваше коронное блюдо , от которого все без ума ?))

Давайте сделаем доброе дело друг для друга и поделимся своими самыми идеальными рецептами 😀

Я начну ..)))
Честно , моя короночка - это лазанья ! Муж говорит , что ни в одном заведении он никогда не ел лазанью вкуснее 😃
Поэтому отрываю от чистого сердца !))

РЕЦЕПТ:

Для начинки:
-1 луковица ,
-1 морковка
- 400 г Фарша говяжьего
- томатный соус любой 2 ст.ложки
- томатная паста «помидорка» Маленькая банка
- соль ,
- перец ,
- стакан воды Горячей
- 3 зубчика чеснока маленьких
-лавровый лист

Для соуса:
- 5 ст. Ложек муки без горла
- 60 г сливочного масла
- 750 мл молока
- мускатный орех

Доп:
- листья для лазаньи
- сыр российский

Приготовление:
1. Нарезаем морковку мелкими кубиками , лук тоже мелко . Жарим на растительном масле лук и морковку , далее добавляем фарш , перемешиваем , солим и перчим
2. Добавляем томатную пасту , томатный соус, лавровый лист и 150 мл кипятка ,
3. Все перемешиваем , можно еще приправу острого перца добавить (и тушим, тушим , тушим)
4. В кастрюле готовим соус бешамель : сливочное масло растопили , молоко вылили и муку туда же , все венчиком перемешиваем, добавляем приправу мускатный орех , хорошо солим и перчим (через 5-7 мин загустеет)

Собираем лазанью:
-в форму чуть масла
- потом бешамель
- мясную начинку
- тертый российский сыр
- листья лазаньи … и так по кругу (я делаю 4 круга )
СЫРОМ ПОСЫПАТЬ КАЖДЫЙ РАЗ

Всю эту прелесть в духовку на 180 на 40 мин )) и вуаля , ваш муж в шоке 😊