ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ🥘

Возможно получилось не очень эстетично, но вкусно!🤩

Нам понадобятся:
🔅 500гр фарша (говядина+курица)
🔅 картофель
🔅 1 помидор
🔅 1 луковица
🔅 1 болгарский перец
🔅 3 зубчика чеснока
🔅 2ст.л. томатной пасты
🔅 паприка, соль
🔅 сыр

Приготовление:
1. Овощи режем кубиком.
2. Все ингредиенты (кроме сыра) смешиваем. Форму чуть смазываем маслом и равномерно выкладываем нашу запеканку.
3. Лист пергамента смачиваем хорошенько водой👆🏼 кладем поверх запеканки. Выпекаем при 220 градусах около 40 минут.
4. Достаем запеканку, убираем пергамент, посыпаем небольшим количеством сыра и убираем в выключенную духовку минут на 10.